しらす丼! 2020.01.25 日記 現在、しらす漁をしている漁師さんのブランディングと ロゴマークデザインをさせていただいております。 現状ではなく、未来を見据えたブランディングです。 と、難しい話はさておいておきまして 頂いたしらすに、これまた弊社クライアントの角長さまの醤油を数滴。 そして更に、梅農家さんから頂いた梅酢をさっとかけます。 旨い!!旨すぎて口が止まらない。。。 薬味や卵の黄身などのトッピングは邪道ですね。 これで十分。いや、これが最高。 宮古島! 前の記事 ご当地スーパー探検 次の記事