しらす丼!

現在、しらす漁をしている漁師さんのブランディングと

ロゴマークデザインをさせていただいております。

現状ではなく、未来を見据えたブランディングです。

と、難しい話はさておいておきまして

頂いたしらすに、これまた弊社クライアントの角長さまの醤油を数滴。

そして更に、梅農家さんから頂いた梅酢をさっとかけます。

旨い!!旨すぎて口が止まらない。。。

薬味や卵の黄身などのトッピングは邪道ですね。

これで十分。いや、これが最高。

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